2020年暑假，在社會環境的要求下，在校領導的努力下，學校和黃龍飯店為我們搭建了一個校企聯合辦學的平台，或許是從未踏出過社會原因，一切對我來說都是陌生的，是新奇的！

我先被分配到了酒店的宴會廳，而宴會廳是一個比較辛苦的部門，慶幸的是所有老員工對我們都特别的友好，主管還專門為我們安排了幾名師傅，引導我們的工作。在後面的日子裡，我們能熟練的應對各種工作了。在平時，我們的工作由擺台傳菜上菜和撤台，也要兼職勤雜工，扛桌子椅子、重貨等。而慢慢的，我們的工作從後勤轉到了直面客人，因為我之前從來沒有過這樣的經曆，面對不同的客人，我顯得特别的拘謹和緊張。通過和師傅的溝通以及和經理的交流，我慢慢地克服了這一點。

後來，因為某些原因，我的實習單位進行了更換，來到了杭州大華飯店，在前廳部當一個禮賓員。那麼，說說這個崗位上的體會吧：來酒店的客人都是來消費的，他不會因為我們是實習生就對我們充滿包容，如果犯錯，他會說這家酒店服務态度不好，所以哪怕我們是實習生，也要對客人作出最好的姿态，讓他挑不出錯誤，并且能讓他表揚你。在我這幾個月的實習生活中，我對客人不卑不亢，并且對他們有求必應，得到了很多客人的表揚和肯定，甚至有客人為我寫了一封感謝信，這讓我對實習生活更加充滿自信。

實習已經結束，回憶自己的收獲和心得，我成長了很多，從一個内向的男孩子變成了個陽光大男生。我也學會了很多做人的道理，對于一些難以相處的人，我們要學會忍耐，畢竟不經曆風雨怎能見彩虹呢？我也學會了不要太高傲，不要太氣盛，要虛心學習，要會察言觀色，多接受别人的建議，這樣就能獲得更多的收獲。另外，要學好英語，在與外賓的交流中，我知道了自己口語的不足之處，在課餘生活中，我要多學習外語，畢竟一個好的口語能讓工作生活中獲得更多的機會。

汪國珍說過:“既然選擇了遠方，那就風雨兼程吧！”實習已經結束，在以後的生活中，又會有新的情況和艱難，但我們必須變得更加強大和堅強。所以，在以後的生活中，我要追求自己的夢想，向着未來出發，加油，酒店人！

18酒店實習 徐嘉銘